米と玄の塩麹焼き

塩麹に漬け込んだ鳥肉を丁寧に焼き上げた一品。塩麹の豊かな香りが鳥肉にしっかりと絡み、やわらかでじゅわっとした食感が楽しめます。ご飯との相性抜群。

• 塩麹の豊かな香りが鳥肉に渗みわたる
• やわらかでじゅわっとした食感
• ご飯との相性抜群